第7章 河鲜 （2 / 2）

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黄鳝又大又肥，在桶里不停地翻滚，把泥鳅儿、稻花鱼和小龙瞎搅得天翻地覆。

“你们抓回去吃哇？”

三毛摇头：“不好吃，我们打算办家家酒。”

不好吃？

乱说。

这些野生河鲜，几十年后是花钱也买不来的好东西，动辄几十上百一斤。

转念一想。

她又反应过来，现在乡下条件一般，吃油紧张，这些河鲜都要下重油、重香料才好吃，清汤寡水咋会好吃？

“三毛，三婆给你们一人一块桃酥，你把这桶里的东西给三婆，要不要得？”

三毛双眼一亮，毫不犹豫点头：“要得。”

其他5个小孩儿也跟着点头。

“跟我回去。”

林素娥像个鸡妈妈，身后跟着6个小鸡崽，排成一溜往前走，看上去有几分滑稽。

回了屋。

先让6个小家伙洗了手。

这年头，乡下人没这么讲究，但是林素娥是重生的，知道病从口入的道理，见不得吃东西前不洗手。

她挨个发了一块桃酥：“好了，去耍吧。”

6个人哄笑着离开。

“妈，你这是想吃河鲜了？哪里用得着三毛他们，让大哥、老三他们……唔……”一块桃酥塞进她的嘴里，一碰就碎了，赵凤兰立马用嘴咬住，生怕她掉了。

林素娥笑眯眯：“好吃不？”

她理解，二女儿这是穷日子过惯了，一时间接受不了，没关系，再过一段时间，她自然而然就习惯了。

另一边。

赵凤兰吃着酥香的桃酥，一时也忘了心疼。

林素娥也拿了一块，一边吃一边点头，暗道：“几十年后网上那些人说得没错，现在的吃的都是真材实料，比后世那些各种添加剂的好吃多了。”

母女安静的吃完。

赵凤兰继续去熬猪油。

她则开始分拣河鲜，黄鳝和泥鳅加起来差不多3斤，放一块儿，待会儿做干煸；螺蛳最多，起码有个5斤，洗干净加点儿油，用水养着，明天炒来吃；稻花鱼，也就是鲤鱼，鱼肉香嫩清香，做个豆腐鱼汤；小龙瞎，当地的叫法，也就是后世爆火的小龙虾，可惜，就6只，还不够塞牙缝，和螺蛳一起养着，晚上再去水沟里抓点儿，凑个几斤，明天炒来吃。

拣好，河鲜的死法也都安排好了。

看了眼天色，差不多6点钟了，该准备晚饭了。

乡下人晚饭吃得晚，一般是7点左右。

临近夏天，昼长夜短，也不怕天黑看不见；冬天昼短夜长，自然会早点儿吃饭。

走进厨房。

正好，猪油也熬好了。

3个小的也回来了，一窝蜂凑到厨房里，眼巴巴看着酥脆的猪油渣。

“姐，你太厉害了。”

“妈，好香哦。”

“哇，这么多猪油渣？”

林素娥和赵凤兰对视一笑。

她挨个喂了一个油渣，大孩子也没忘，看着二女儿羞红的脸，微微笑道：“拿1斤黄豆，去换2块豆腐回来做菜。”

“好的，妈。”

赵凤兰点头就走。

林素娥开始吆（赶）人：“不要围在这里，堂屋桌子上有桃酥，一人一块，不准多吃了。”

“哇！”X3

厨房留她一个人。

林素娥开始处理食材，菜谱想好了：干煸黄鳝泥鳅、豆腐鱼、和猪油渣炒莲花白。