第13章 冷吃兔 （2 / 2）

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赵振礼脸皱了起来：“啊？！”

林素娥挑眉：“咋了，嫌弃？”

赵振礼摇头：“没有。”

嘴上这样说，语气说不出的勉强。

赵凤兰进门：“妈，还炒菜不？我帮你。”

“不用，拔了一天的油菜杆，又累又热，浑身是汗，你先去洗个澡，我就蒸个茄子。”

“好。”

夏天洗澡很快，也就几分钟的事情。

茄子蒸上，她弄蘸水，吩咐赵振礼：“老三，把稀饭端过去。”

小家伙恹恹的：“……哦。”

林素娥看得好笑。

真的小孩儿，一点儿心思也藏不住。

林氏万能蘸水：姜蒜切成丁，朝天椒切圈，酱油、葱花，香油，最后加一勺热水，搅拌均匀即可。

这个蘸水，吃什么都好吃。

能吃醋的，再加点儿醋。

林素娥不喜欢吃醋，家里孩子口味随她，也不怎么吃醋。

蘸水调好。

茄子也蒸好了。

她扯着嗓子：“老三！！！”

“蹬蹬蹬”。

赵振礼小跑过来，后面还跟着赵振信。

赵振礼：“妈，啥子事？”

林素娥：“小四，你把茄子和酸菜端过去。”

赵振信：“好。”

赵振礼懵逼：？？？

妈咋个把我喊过来，又让老弟干活儿？

林素娥嘴角带着隐秘的笑容，转身打开橱柜，端出了半盆冷吃兔，剩下的一半，已经装进玻璃罐子了。

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冷吃兔冷了，香味很淡。

但是，橱柜打开，还是能闻到一丝香味。

赵振礼顿时惊喜不已，飞一般奔过来：“妈，你做了嘎嘎？！！！”

不等林素娥回答，他大喊：“哇哦，万岁！”，接着没用她说，“抢”着端走了盆子。

林素娥失笑。

兔子很肥，一只净重5斤，炒干也有3斤，加上调料，满满当当的一大盆。

冷吃兔一现身，众人都很惊喜。

赵振信：“哇！”

赵玉兰：“看起来好好吃哦。”

3个大的要矜持得多，不过从咽口水的频率，也知道他们的心境。

林素娥坐下，吃了口稀饭。

“吃吧。”

6双筷子伸进盆里。

“这味道……”

“斯哈斯哈，有点儿辣，但好好吃。”

“这肉好劲道~”

“又辣又甜，太过瘾了。”

“……”

冷吃兔口感麻辣回甜，油汪汪的兔肉丁的夹杂着芝麻粒和海椒籽，和被煸炒得深红中略带焦黄的干海椒段混在一起，形成了一幅极具冲击力的画卷，看得人食欲大动。

吃一口兔肉丁，味蕾顿时被这辛辣鲜香，嚼劲十足的味道唤醒，再吃一口，辣味泛上舌头，但兔肉的鲜香和干海椒的劲辣交融，共同在齿缝和舌尖窜动，让人欲罢不能。

众人都被冷吃兔折服了。

林素娥毫不意外，毕竟没有一个川省人能拒绝这道菜，日后，这道菜名气会越来越大，成为川省的代表菜，甚至在全国范围内都有名气。