第108章 饼夹菜 (2 / 2)
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留下乐哥儿看店,乐哥儿摇头,小牛一碰到吃的就犯迷糊。
林右正在思索,见顾宁过来了,便用手问道:“这次的怎么样,好吃吗?”
顾宁诚实的说道:“好吃,但还是有点寡淡......”
小牛和阿旺三人,看两个厨艺大佬交流。
林右:“再多加点菜的种类。”
顾宁:“可以,有土豆丝更好,可惜现在还没出来。”
有了土豆丝,甚至可以做单独的土豆丝饼。
林右灵光一闪:“可以加一点铁板豆腐的料!”
顾宁也想到了:“酱料更入味儿!”
这次直接在做豆腐的铁板上炒的,这样看起来就更正宗了。
林右快手快脚的又做了一个饼子,切好后在里面抹上一点豆瓣酱,再把炒好的菜放进去,顾宁又在上面加了一勺辣椒油。
然后递给小牛:“你尝尝!”
小牛第一口咬下去的时候,就被它的美味惊艳到了。
他被烫的顾不上说话,又连忙咬了第二口,咽下去后才道:“好好次!”
林右有了灵感,新做出来的饼夹菜,里面抹了辣椒,上面撒了干料,吃起来又是一种新的滋味。
饼夹菜的成本比肉夹馍低很多,但是它的味道并未因为没有肉就打折扣。
饼子酥脆可口,蔬菜鲜嫩多汁,酱料香甜可口,三者的搭配简直是完美。
“宁哥儿,宁哥儿,我们也卖这个!”
小牛开心的不得了,如果他们也卖这个,那他天天买来吃。
顾宁指指林右:“找你嫂子去。”
林右:“......”
小牛立马转头:“嫂子,嫂子,我们就卖这个!”
林右比划:“这个是宁哥儿的点子......”
顾宁摆摆手:“你能忙得过来就卖,我偶尔做一次还行,多了忙不过来。”
林右很是心动,野菜包子吃个时令,过段时间就没得卖了。
如果能接着卖饼夹菜,吃食正好接上。
他高兴的点点头,他要做这门生意。
见林右感兴趣,顾宁道:“还有一种,你这样做......”
听完林右一脸明白,受教了的表情,他打手语:“你真厉害!”
旁边的小牛也是一脸,眼巴巴、很期待、我很馋、很想吃的表情。
菜很便宜,贵的是白面饼子和酱料,几人最终决定卖四文钱。
来买包子的人都被告知,店里增加了新品。
林右不会说话,介绍的人就变成了阿旺和小米。
“这是我们新推出的饼夹菜,现在老客优惠,买一送一,您可以买了回去尝尝。”
“我们现在有两种口味,一种是炒菜,一种是卤菜,建议您每样都尝尝。”
来买包子的人都是冲着豆浆和包子来的,对饼夹菜虽然很好奇,但是并没有很想吃。
在他们看来,碟子里盛放的都是很常见的菜,白菜、白萝卜、红萝卜、豆皮儿之类都是常见的菜,何必在外面买来吃呢?
但是今天买一送一这个活动,又很让人心动。
“给我来俩不一样的!”
阿旺介绍:“默认上面的菜都加,如果有不喜欢吃的可以挑出来。”
顾客不挑,他是冲着便宜才买的。
林右把每个饼里面都塞得满满的,炒菜里面抹了酱料,卤菜上面撒了干料。
那人见店家这么实诚,点点头,满意的拎着饼和打好的豆浆走了。
剩下的顾客一看卖的这么优惠,开始争先恐后的:“给我来两个!”
“我也要!我也要!!”
买的人一多,饼和菜便以肉眼可见的速度在减少。
林右忙着烙饼,阿旺在切菜,小米在忙着收钱,忙的不得了。
有带走的,还有直接买了就在店里吃的。
刚炒出来的菜还是烫的,但是烫就意味着鲜,有个直接在店里吃的顾客,等不及吹凉,便迅速干完了两个饼,又灌了一大碗豆浆。
旁边的人看他吃的这么香,忍不住问道:“味道咋样?”
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那汉子满意的点点头:“香,特别香!”
他一擦嘴:“爽!”,然后便起身走了。
其他照旧买了包子的顾客,顿时觉得手里的包子有点不香了,后悔自己没买个饼夹菜尝试一下。
不过林右家的包子也很香,饼就明天再买吧!
角落里坐着的一位老者,正悠悠然的喝着豆浆,慢条斯理的品尝着手里的饼。
没错,其他人都是来急急忙忙吃个早餐就走了,唯有他是在慢悠悠的平常。
他吃了一个里面是炒菜的饼以后,喝了两口豆浆,又拿起另一里面是卤菜的饼来吃。
卤菜里面有鸡蛋、豆皮儿和黄豆芽儿,吸足了汤汁,吃起来咸香可口。
那上了年纪的人正是老武叔。
他每过几天,便会在早上出门觅食,体验一下这闹市的烟火气,顺便看看有什么好吃的。
现在人吃完都陆陆续续的走了,老武叔也站起身来,却是走到了在忙碌的林右前面。
林右不认识老武叔,阿旺和小米觉得有点像,但是又不太能确定,有钱人家的老者会来他们店里吃饭吗?
但是那老者看起来很有气度,又和蔼可亲的样子,三人便下意识的尊敬了起来。
老武叔道:“你做的饼很不错。”
林右开心的点点头,又比划“谢谢你的夸奖”。
比划完,才想起来眼前的人可能看看不懂。
没想到老武叔却道:“该是我谢谢你,让我尝到了美食才是!”
刚刚买饭和吃饭的时候,他就注意到了,介绍菜品的时候,只有两个人在介绍,负责做的那个哥儿并不说话。
林右有些腼腆的笑,难得有家人和朋友之外的人能看懂他的话。
他比划:“其实这个菜不是我想出来的,是另外一个朋友想出来的。”
老武叔努力辨认了一下,才明白林右是什么意思,他乐呵呵道:“你说的那个朋友不会叫顾宁吧?”
林右点头:“嗯嗯!”
阿旺和小米也认出来了:“是武爷爷啊!”
善堂建成的时候,武爷爷也在场,后来还跟他的小孙子武存志去买过他们的铁板豆腐。
他们一脸懊恼,刚刚人太多了,都没有注意到。
老武叔看出他们的懊恼:“怎么了,这是不愿意武爷爷来?”