第213章 正式上火锅 （2 / 2）

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“是啊，这也是个问题。”昭华点点头，思考起来。

“直接问问刘掌柜好了啊，他管理酒楼，最有经验了哦。”史小可提议道。

“那倒确实是。”秦君熠表示赞同。

“好，等会问问刘掌柜。”昭华微笑着说道。

三人一边喝着山楂茶，一边讨论着火锅的相关问题。

“笃笃笃......东家，小的有事禀报。”刘掌柜走进来，恭敬的说道。

“哦，刘掌柜，请说。”昭华说道。

“东家，有食客闻到我们的火锅的香辣味后，纷纷询问是何吃食，味道如此好闻，小的就向他们推荐了火锅，他们都要尝尝，幸好小的多准备了火锅底汤，食材也备着有，东家带来的底料和蘸料也足够，就给他们上了，结果他们都吃的非常满意，赞不绝口呢。”刘掌柜高兴的给昭华汇报道。

“哦？已经卖上了？”昭华高兴的问道。

““而且还有好多食客吃完后又加了菜，还问以后还有没有。”刘掌柜接着说道，“小的想着，这火锅大受欢迎，咱们是不是可以常驻了？”

昭华微微颔首，表示同意：“当然可以了啊。”

“东家，就是底料和蘸料不多了。还有，这个定价怎么定呢？”刘这个问道。

”底料和蘸料没问题，我会让人送过来的，然后这个价格，刘掌柜可有什么建议？“昭华看着刘掌柜问道。

”东家，是不是我们定个锅底的价格，然后每种食材另外标价？“刘掌柜想了想说道。

”嗯，可以。刘掌柜，这个火锅锅底，可以多做几种，除了我们今天这种，还可以做“麻辣、清汤、菌菇等等。”昭华补充道，“这样可以满足不同客人的口味需求。”

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“还是东家想得周到。”刘掌柜笑着说道，“那每种锅底再搭配一些固定的菜品套餐，套餐的价格比单点要实惠一些，这样也方便客人选择。”

“不错，刘掌柜考虑得很周全。”秦君熠赞赏道，“至于具体的价格，我们还要再斟酌一下，既要保证盈利，又要让客人觉得物有所值。”

“另外，我们还可以推出一些优惠活动，比如消费满一定金额赠送饮品或者小吃。”史小可提议道。

“好主意！”昭华点头道，“这样可以吸引更多的客人。”

“还有，我们可以在店门口摆放一些宣传海报，介绍火锅的特色和优势。”刘掌柜说道。

“甚好。”昭华满意地笑道，“那就麻烦刘掌柜安排下去吧。”

“是，东家。”刘掌柜应声退下。

三人继续商讨着火锅店的经营细节，充满了期待。

“看来这火锅是真的很受欢迎呢。”史小可笑着说。

“如此甚好。”秦君熠也点头应道。

昭华心中欢喜，这火锅若是能够成为酒楼的招牌菜式，定能吸引更多的客人。

终于，在一个风和日丽的午后，“福满楼”正式宣布推出其独创的“四季火锅宴”。

消息一出，城中轰动，食客们纷至沓来，只为一睹这新奇美味。

当夜，酒楼内灯火通明，人声鼎沸，每张桌上都摆上了热气腾腾的火锅，食客们围炉而坐，或谈笑风生，或低头品尝，那翻滚的汤汁中，承载着各式各样的食材，交织出前所未有的味觉盛宴。

火锅之味，因人而异，可麻辣可清淡，可鲜香可醇厚，满足了不同食客的味蕾需求。

更有食客称赞道：“此火锅非但暖身更暖心，乃冬日里的一大乐事也！”

一时间，“福满楼”的火锅成为了城中热议的话题，吸引了无数文人墨客前来品尝，并留下诸多赞美之词，使得酒楼名声更盛。

原来自那天刘掌柜试着推出火锅后，吃过的食客赞不绝口，回去后消息渐渐传开，越来越多的人慕名而来，福满楼的生意越发红火。

岁月流转，而“福满楼”的火锅宴，却如同那翻滚的汤底一般，历久弥新，永远温暖着每一位食客的心。

昭华见状，很是开心，底料和蘸料消耗的快，可见生意有多好，看着源源不断的银子进账，昭华连走路都轻快了几分。