第114章 叶山亮的三道咖喱料理 （2 / 2）
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……
许康平三人跟着叶山亮来到料理室。
随后叶山亮开始忙碌起来。
很快叶山亮为三人端上了一份料理。
“首先是第一道料理。”
“浓黄油鸡肉咖喱。”
“是南印度的一道代表菜。”
“使用了刚才的咖喱叶来入味。”
叶山亮讲解了一下这道料理。
随后示意三人进行品尝。
“看起来很好吃。”
幸平创真闻着香味忍不住说道。
旁边许康平已经用勺子舀起一勺浓黄油鸡肉咖喱准备进行品尝了。
勺子刚放到嘴边，浓郁的咖喱叶香味开始刺激鼻腔。
随着勺子内的浓黄油鸡肉咖喱入口。
咖喱叶的香味瞬间在嘴中扩散开来。
接着辣椒和洋葱的香味紧跟了上来，在嘴中蔓延开。
一道非常符合咖喱料理的料理。
最关键的是在香料的应用上非常强。
幸平创真和田所惠此时也对这道浓黄油鸡肉咖喱很是赞叹。
看着三人的表情，叶山亮很是满意。
“这就是新鲜咖喱叶的威力。”
“新鲜咖喱叶会释放出比干燥咖喱叶强十倍以上的香味。”
叶山亮随口解释了一下。
接着再次忙碌起来。
很快便又端上来一道料理。
“好，下一道料理。”
“用剑鱼和鲑鱼等白身鱼肉所烹饪的鱼块咖喱。”
看着眼前的鱼块咖喱。
田所惠有些疑惑。
“咦？同一个咖喱用了两次？”
咖喱的味道闻起来跟刚才一样。
颜色看起来也没什么差别。
只是一个用的是鸡肉，一个用的是鱼块而已。
“使用的道具和香料的种类一模一样。”
“请尝尝看两个味道有什么不一样吧！”
叶山亮淡淡的说道。
田所惠和幸平创真都升起了好奇。
于是直接动手开始品尝。
许康平自然也不甘示弱。
而品尝过后。
前后两道料理的味道优劣，很明显便感受了出来。
“后面这一道更好吃！”
田所惠很是肯定地说道。
“是的，后边的一道是先用平底锅煎红椒和香菜。”
“也就是用焙煎的香料。”
叶山亮讲解了一下他用的手法。
“仅仅如此差别就这么大！”
“香料的感觉也完全不一样。”
田所惠很是惊讶。
仅仅只是改变了一下处理香料的手法。
没想到味道竟然有这么大的变化。
旁边幸平创真沉默不语。
此时他已经感受到了压力。
“这是最后一道料理。”
叶山亮再次端上了一道料理。
浓郁的咖喱味瞬间吸引了许康平三人的注意力。
“明明和第一道浓黄油咖喱看起来没区别。”
田所惠看着眼前的料理很是疑惑。
完全看不出来任何差别。
“不对，完全不一样。”
“咖喱叶的香味比刚才的强烈了好多。”
幸平创真摇了摇头。
这种香味的差别肯定是有原因的。
许康平三人开始进行品尝。
跟第一道浓黄油鸡肉咖喱相比。
这一道料理入口后的辣味冲击度更加强烈。
同时香味也在口中持久不散。